Това се случи на специално обособеното пространство „Жива памет“, където намери място част от свършеното по проекта за близо година. „Кулинария с история“ е ново издание на МД“Елиас Канети“, съчетало историческо изследване, резултат от дипломна работа и практически изпълними рецепти от записки на Тонка Обретенова-Просеничкова. От него бяха взети рецептите на двата вида готови целувки. More...
Жива памет | PlaceCRAFT на фестивала "От Поломието до Дунав - заедно" Какво прави едно място живо? Историите, които още се разказват. Рецептите, които помним от бабите си. Песните, обичаите и занаятите. Местата, към които се връщаме. Или хората, които съхраняват всичко това. На 29 август 2026 г. от 16:30 ч. Ви каним на събитието More...
Място: Австрийска библиотека, Русе Дата: 13-ти март, петък Начало: 11.30 часа МД“Елиас Канети“ ще бъде домакин на комбинирана среща – на живо и онлайн, за ролята на местната памет, създаването на места и развитието на устойчивия (бавен) туризъм. На 13-ти март в Австрийската библиотека в Русе ще се съберат представители на местни институции, културни организации, More...
Захар, масло, орехи и вишни са обикновено продукти, които гарантират вкусни сладки. Необикновеното в тези, които приготвиха ученици от 10-ти клас на Професионалната гимназия по туризъм в Русе, е, че са по рецепти на внучка на Баба Тонка. Практическият урок по готварство започна с кратък образователен разказ на историчката д-р Веселина Антонова за рода Обретенови More...
